Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% 250 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Сахар-песок 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.1% 494 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4% 1120 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.9% 768 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3285 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.7% 963 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 5.7% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 28.065 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 11.3% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 5.4% 833 г
Витамин Н, биотин 6.589 мкг 50 мкг 13.2% 5.9% 759 г
Витамин РР, НЭ 3.1789 мг 20 мг 15.9% 7.2% 629 г
Макроэлементы
Калий, K 104.88 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2384 г
Кальций, Ca 73.43 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1362 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3240 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 2% 2273 г
Натрий, Na 38.06 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3416 г
Сера, S 150.53 мг 1000 мг 15.1% 6.8% 664 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 7.9% 573 г
Хлор, Cl 81.58 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2819 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.84 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2462 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 11.2% 404 г
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 3.2% 1436 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1576 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 4.9% 924 г
Селен, Se 20.516 мкг 55 мкг 37.3% 16.8% 268 г
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14425 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.4705 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2550 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».