Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Солнце над табором"Азы Петренко 31.12.2023.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Солнце над табором"Азы Петренко 31.12.2023.

Лук и шампиньоны обжаренные к салату "Солнце над табором"Азы Петренко.14.10.2022. 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 224 г
Филе грудки куриное отварное (от 07.03.2023.) 363 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонез Слобода с лимонным соком. 0 г
Шампиньоны обжаренные (для салата) 31.12.2023. 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Солнце над табором"Азы Петренко 31.12.2023.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.5% 394 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10% 571 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4.9% 1164 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9% 636 г
Витамин В4, холин 115.91 мг 500 мг 23.2% 13.2% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 1.582 мг 5 мг 31.6% 18% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 8.4% 680 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.8% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.8% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 10.8% 527 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 10.656 мкг 50 мкг 21.3% 12.2% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.1045 мг 20 мг 25.5% 14.6% 392 г
Ниацин 5.409 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.11 мг 2500 мг 13.2% 7.5% 757 г
Кальций, Ca 43.26 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2312 г
Кремний, Si 1.262 мг 30 мг 4.2% 2.4% 2377 г
Магний, Mg 54.18 мг 400 мг 13.5% 7.7% 738 г
Натрий, Na 717.47 мг 1300 мг 55.2% 31.5% 181 г
Сера, S 216.02 мг 1000 мг 21.6% 12.3% 463 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 12.6% 455 г
Хлор, Cl 1099.12 мг 2300 мг 47.8% 27.3% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Йод, I 13.92 мкг 150 мкг 9.3% 5.3% 1078 г
Кобальт, Co 12.303 мкг 10 мкг 123% 70.2% 81 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Медь, Cu 227.06 мкг 1000 мкг 22.7% 13% 440 г
Молибден, Mo 8.941 мкг 70 мкг 12.8% 7.3% 783 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 29.397 мкг 55 мкг 53.4% 30.5% 187 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 8.67 мкг ~
Фтор, F 211.83 мкг 4000 мкг 5.3% 3% 1888 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 9.8% 581 г
Цинк, Zn 1.3303 мг 12 мг 11.1% 6.3% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.265 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.884 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 1.78 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.886 г ~
Аспарагиновая кислота 1.318 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.789 г от 4.7 до 16.8 г 80.6% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
бета Ситостерол 10.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.732 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.776 г min 16.8 г 16.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.089 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат "Солнце над табором"Азы Петренко 31.12.2023. составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».