Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Яйцо куриное 55 г
Капуста белокочанная (На пару) 400 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 23.5% 510 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4500 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.8% 2069 г
Витамин В4, холин 64.24 мг 500 мг 12.8% 15.4% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 22.2% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 30.4% 395 г
Витамин В9, фолаты 12.249 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3266 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.9% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 21.4% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин Н, биотин 1.061 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4713 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 28.6% 421 г
Витамин РР, НЭ 4.9054 мг 20 мг 24.5% 29.4% 408 г
Ниацин 6.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.16 мг 2500 мг 11.5% 13.8% 868 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 3% 3929 г
Кремний, Si 19.843 мг 30 мг 66.1% 79.4% 151 г
Магний, Mg 55.9 мг 400 мг 14% 16.8% 716 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2805 г
Сера, S 152.04 мг 1000 мг 15.2% 18.2% 658 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 18% 668 г
Хлор, Cl 66.32 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.4 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 7.7% 1554 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2762 г
Кобальт, Co 6.806 мкг 10 мкг 68.1% 81.8% 147 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2611 г
Медь, Cu 78.46 мкг 1000 мкг 7.8% 9.4% 1275 г
Молибден, Mo 10.363 мкг 70 мкг 14.8% 17.8% 675 г
Никель, Ni 5.616 мкг ~
Селен, Se 14.762 мкг 55 мкг 26.8% 32.2% 373 г
Фтор, F 81.13 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4930 г
Хром, Cr 16.41 мкг 50 мкг 32.8% 39.4% 305 г
Цинк, Zn 0.954 мг 12 мг 8% 9.6% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 1.117 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.785 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 1.583 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.463 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 95 гр (79.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».