| Кабачок (Жарка) | 767 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.4% | 1647 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 13.47 мг | 500 мг | 2.7% | 4.6% | 3712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.487 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.1% | 4216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 20.9% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 16.6% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8841 мг | 20 мг | 4.4% | 7.5% | 2262 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.9 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.4% | 758 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4604 г |
| Кремний, Si | 42.046 мг | 30 мг | 140.2% | 238% | 71 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 5.4% | 3103 г |
| Натрий, Na | 2.83 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 45936 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 3.4% | 4908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 5.1% | 3321 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.491 мкг | 10 мкг | 14.9% | 25.3% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 13.6% | 1252 г |
| Медь, Cu | 64.9 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 3.644 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.8% | 1921 г |
| Никель, Ni | 1.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20295 г |
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64830 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.801 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».