Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с сыром

Цветная капуста (Варка со сливом) 830 г
Сыр Российский [Перекресток] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.6% 1152 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.8% 836 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2742 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 13.7% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.454 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3492 г
Витамин C, аскорбиновая 33.57 мг 90 мг 37.3% 36.8% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.885 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5650 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 11% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.7193 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2780 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.02 мг 2500 мг 3.6% 3.6% 2747 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5637 г
Кремний, Si 7.304 мг 30 мг 24.3% 24% 411 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48689 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8826 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 4.2% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 166 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9202 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3861 г
Медь, Cu 33.04 мкг 1000 мкг 3.3% 3.3% 3027 г
Молибден, Mo 2.656 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2636 г
Никель, Ni 2.938 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11983 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.2202 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».