Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с тушеной говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с тушеной говядиной

Говядина тушеная, консервы 325 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с тушеной говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.9% 905 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.1% 875 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.1% 1766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.9% 800 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4777 г
Витамин РР, НЭ 4.1357 мг 20 мг 20.7% 14.7% 484 г
Ниацин 2.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.76 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1399 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8688 г
Кремний, Si 18.29 мг 30 мг 61% 43.4% 164 г
Магний, Mg 51.13 мг 400 мг 12.8% 9.1% 782 г
Натрий, Na 149.15 мг 1300 мг 11.5% 8.2% 872 г
Сера, S 76.41 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1309 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 11.2% 638 г
Хлор, Cl 8.21 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 9% 788 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 5% 1429 г
Марганец, Mn 0.3531 мг 2 мг 17.7% 12.6% 566 г
Медь, Cu 144.84 мкг 1000 мкг 14.5% 10.3% 690 г
Молибден, Mo 7.768 мкг 70 мкг 11.1% 7.9% 901 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Селен, Se 1.874 мкг 55 мкг 3.4% 2.4% 2935 г
Титан, Ti 7.45 мкг ~
Фтор, F 58.96 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6784 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греча с тушеной говядиной составляет 140,6 кКал.

  • Порция = 325 гр (457 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».