| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 19.4% | 398 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 133.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 59.71 мг | 500 мг | 11.9% | 9.2% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 7.2% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 11.8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.456 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.842 мкг | 3 мкг | 94.7% | 73.3% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 3.2% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.2% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4323 мг | 20 мг | 17.2% | 13.3% | 583 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.72 мг | 2500 мг | 14% | 10.8% | 715 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7128 г |
| Кремний, Si | 10.526 мг | 30 мг | 35.1% | 27.2% | 285 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 5.5% | 1412 г |
| Натрий, Na | 31.56 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4119 г |
| Сера, S | 229.95 мг | 1000 мг | 23% | 17.8% | 435 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 14.9% | 518 г |
| Хлор, Cl | 48.09 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.782 мг | 18 мг | 15.5% | 12% | 647 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 7.523 мкг | 10 мкг | 75.2% | 58.2% | 133 г |
| Литий, Li | 16.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2301 г |
| Медь, Cu | 219.89 мкг | 1000 мкг | 22% | 17% | 455 г |
| Молибден, Mo | 7.423 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.2% | 943 г |
| Никель, Ni | 5.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10672 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Цинк, Zn | 3.0415 мг | 12 мг | 25.3% | 19.6% | 395 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с говядиной составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».