Мой здоровый рацион

Рецепт Попкорн домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Попкорн домашний

Воздушная кукуруза 75 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Попкорн домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.4 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.1% 800 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 3.8% 644 г
Углеводы 77.5 г 219 г 35.4% 8.7% 283 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.5% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.3% 1978 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.378 мг 15 мг 15.9% 3.9% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.402 мг 20 мг 12% 2.9% 833 г
Макроэлементы
Калий, K 395.39 мг 2500 мг 15.8% 3.9% 632 г
Кальций, Ca 66.8 мг 1000 мг 6.7% 1.6% 1497 г
Магний, Mg 141.18 мг 400 мг 35.3% 8.7% 283 г
Натрий, Na 559.59 мг 1300 мг 43% 10.6% 232 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 41152 г
Фосфор, P 409.6 мг 800 мг 51.2% 12.6% 195 г
Хлор, Cl 806.62 мг 2300 мг 35.1% 8.6% 285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.107 мг 18 мг 28.4% 7% 352 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4926 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 58824 г
Медь, Cu 3.66 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 27322 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 0.5% 4711 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0081 мг 12 мг 0.1% 148148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 71.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.514 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.232 г ~

Энергетическая ценность Попкорн домашний составляет 407,4 кКал.

  • Порция = 74 гр (301.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов