Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные сердечки

Сердечки куриные 309 г
Лук репчатый 54 г
Морковь 65 г
Греческий йогурт 100 г
Вода 407 г
Подсолнечное масло 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.5% 503 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.2% 389 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.8 мкг 900 мкг 40% 19% 250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.114 мг 5 мг 42.3% 20.1% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.625 мг 1.8 мг 34.7% 16.5% 288 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 2.203 мг 5 мг 44.1% 21% 227 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 8.1% 585 г
Витамин В9, фолаты 63.195 мкг 400 мкг 15.8% 7.5% 633 г
Витамин В12, кобаламин 6.105 мкг 3 мкг 203.5% 96.8% 49 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 2.7% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.365 мг 15 мг 15.8% 7.5% 634 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21097 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.356 мг 20 мг 21.8% 10.4% 459 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.22 мг 2500 мг 8.3% 3.9% 1201 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4115 г
Кремний, Si 5.136 мг 30 мг 17.1% 8.1% 584 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1785 г
Натрий, Na 67.24 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Сера, S 141.89 мг 1000 мг 14.2% 6.8% 705 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 9.9% 480 г
Хлор, Cl 16.3 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 5.233 мг 18 мг 29.1% 13.8% 344 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 5.1% 923 г
Литий, Li 1.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Медь, Cu 316.93 мкг 1000 мкг 31.7% 15.1% 316 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1324 г
Никель, Ni 1.496 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 3.692 мкг 55 мкг 6.7% 3.2% 1490 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 124.52 мкг 4000 мкг 3.1% 1.5% 3212 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 5.7133 мг 12 мг 47.6% 22.6% 210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.006 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.21 г min 16.8 г 19.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.616 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.603 г ~

Энергетическая ценность Тушёные сердечки составляет 210,2 кКал.

  • Порция = 185 гр (388.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов