Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка в вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка в вареники

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Картофель 200 г
Шампиньоны Консервированные Консервированные 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло Оливковое [Hungrow] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка в вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.4% 2054 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.3% 1766 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.7% 870 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 3% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 9.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 22.406 мкг 400 мкг 5.6% 6.2% 1785 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 12.2% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8808 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2271 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.93 мг 2500 мг 15.8% 17.5% 635 г
Кальций, Ca 27.7 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3610 г
Кремний, Si 22.627 мг 30 мг 75.4% 83.6% 133 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 7.1% 1562 г
Натрий, Na 56.07 мг 1300 мг 4.3% 4.8% 2319 г
Сера, S 42.78 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 7.9% 1404 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.8 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 65.78 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 8% 1382 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5906 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 30.6% 362 г
Литий, Li 33.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 13.3% 831 г
Медь, Cu 134.55 мкг 1000 мкг 13.5% 15% 743 г
Молибден, Mo 3.532 мкг 70 мкг 5% 5.5% 1982 г
Никель, Ni 2.539 мкг ~
Рубидий, Rb 273.3 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11957 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23995 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 10.3% 1078 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2153 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Начинка в вареники составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».