Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный кабачок

Кабачок (Запекание) 1406 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 642 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 20 г
Сыр российский 248 г
Майонез столичный 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.1% 884 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.1% 444 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 10.4% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 14.606 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2739 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 8.3% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 4.1% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15823 г
Витамин РР, НЭ 2.5955 мг 20 мг 13% 8.1% 771 г
Макроэлементы
Калий, K 250.88 мг 2500 мг 10% 6.3% 996 г
Кальций, Ca 123.4 мг 1000 мг 12.3% 7.7% 810 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2322 г
Натрий, Na 116.47 мг 1300 мг 9% 5.6% 1116 г
Сера, S 83.49 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1198 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 9.8% 640 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2671 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7547 г
Медь, Cu 25.77 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3880 г
Селен, Se 7.648 мкг 55 мкг 13.9% 8.7% 719 г
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.1542 мг 12 мг 9.6% 6% 1040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фаршированный кабачок составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».