Мой здоровый рацион

Рецепт Кляр для жарки хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кляр для жарки хлеба

Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кляр для жарки хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5% 1070 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 15.6% 348 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 6.9% 781 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.1% 669 г
Витамин В4, холин 117.99 мг 500 мг 23.6% 12.8% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 8.3% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.553 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7203 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 7.7% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 5.2% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.526 мг 15 мг 30.2% 16.4% 331 г
Витамин Н, биотин 10.575 мкг 50 мкг 21.2% 11.5% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9961 мг 20 мг 10% 5.4% 1002 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.66 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1870 г
Кальций, Ca 93.53 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1069 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Натрий, Na 1211.59 мг 1300 мг 93.2% 50.6% 107 г
Сера, S 97.92 мг 1000 мг 9.8% 5.3% 1021 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 9% 607 г
Хлор, Cl 1861.61 мг 2300 мг 80.9% 43.9% 124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.3% 1250 г
Кобальт, Co 5.291 мкг 10 мкг 52.9% 28.7% 189 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Медь, Cu 50.79 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Молибден, Mo 8.311 мкг 70 мкг 11.9% 6.5% 842 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 13.863 мкг 55 мкг 25.2% 13.7% 397 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11652 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1812 г
Цинк, Zn 0.7074 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.89 г min 16.8 г 29.1% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.938 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кляр для жарки хлеба составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов