| Творог 5% | 200 г |
| Творог 2% [Молоко Бурятии] | 100 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 80 г |
| Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Мука Тыквенная [Житница Здоровья] | 20 г |
| Фруктоза [Фруктозов] | 4.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.1% | 551 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.4% | 1040 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.1% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 84.98 мг | 500 мг | 17% | 11.3% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.846 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 12.8% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.3% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 8.352 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.1% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3025 мг | 20 мг | 11.5% | 7.7% | 869 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.5 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| Кальций, Ca | 81.77 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.5% | 1223 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3281 г |
| Натрий, Na | 200.23 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Сера, S | 52.62 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1900 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 11.1% | 603 г |
| Хлор, Cl | 147.79 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2156 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 2.912 мкг | 10 мкг | 29.1% | 19.4% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Медь, Cu | 24.96 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4006 г |
| Молибден, Mo | 2.454 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2852 г |
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.652 мкг | 55 мкг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22535 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3586 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на ряженке ПП составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».