Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное жареное

Куриное Бедро [Петелинка] 917 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 100 г
Чеснок 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.3% 543 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 15.2% 260 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 1.7 г 2273 г 0.1% 133706 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.085 мкг 400 мкг 470588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.0791 мг 20 мг 0.4% 0.2% 25284 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.47 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 33467 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.4% 9728 г
Кремний, Si 0.072 мг 30 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Магний, Mg 1.16 мг 400 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Натрий, Na 547.23 мг 1300 мг 42.1% 16.6% 238 г
Сера, S 4.34 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23041 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.2% 20513 г
Хлор, Cl 843.93 мг 2300 мг 36.7% 14.5% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 0.2% 21687 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2146 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Медь, Cu 7.5 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3082 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13648 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.0374 мг 12 мг 0.3% 0.1% 32086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное жареное составляет 252,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».