| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь | 280 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.4% | 2800 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 20.1% | 333 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 732.8 мкг | 900 мкг | 81.4% | 54.6% | 123 г |
| бета Каротин | 4.396 мг | 5 мг | 87.9% | 59% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 25.91 мг | 500 мг | 5.2% | 3.5% | 1930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 3.9% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.961 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.1% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин Н, биотин | 4.353 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3438 мг | 20 мг | 16.7% | 11.2% | 598 г |
| Ниацин | 2.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.4 мг | 2500 мг | 10.5% | 7% | 949 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3997 г |
| Кремний, Si | 42.092 мг | 30 мг | 140.3% | 94.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 95.63 мг | 400 мг | 23.9% | 16% | 418 г |
| Натрий, Na | 9.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 13265 г |
| Сера, S | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 12.6% | 531 г |
| Хлор, Cl | 41.88 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 257.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.072 мг | 18 мг | 17.1% | 11.5% | 586 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.124 мкг | 10 мкг | 31.2% | 20.9% | 320 г |
| Литий, Li | 3.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7391 мг | 2 мг | 37% | 24.8% | 271 г |
| Медь, Cu | 300.26 мкг | 1000 мкг | 30% | 20.1% | 333 г |
| Молибден, Mo | 20.81 мкг | 70 мкг | 29.7% | 19.9% | 336 г |
| Никель, Ni | 6.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.39 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.9% | 2301 г |
| Стронций, Sr | 122.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10977 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.2% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 1.1503 мг | 12 мг | 9.6% | 6.4% | 1043 г |
| Цирконий, Zr | 13.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с печенью составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».