| Кальмар | 1000 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Морковь | 624 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 600 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.1% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.9 мкг | 900 мкг | 41.4% | 34.2% | 241 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.221 мг | 5 мг | 44.4% | 36.7% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 27.44 мг | 500 мг | 5.5% | 4.5% | 1822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7.9% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.082 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 10.6% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 8.4% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.311 мг | 20 мг | 16.6% | 13.7% | 604 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.76 мг | 2500 мг | 8% | 6.6% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3460 г |
| Кремний, Si | 72.377 мг | 30 мг | 241.3% | 199.3% | 41 г |
| Магний, Mg | 61.77 мг | 400 мг | 15.4% | 12.7% | 648 г |
| Натрий, Na | 38.04 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3417 г |
| Сера, S | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 14.6% | 565 г |
| Хлор, Cl | 18.67 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Йод, I | 90.89 мкг | 150 мкг | 60.6% | 50% | 165 г |
| Кобальт, Co | 30.643 мкг | 10 мкг | 306.4% | 253% | 33 г |
| Литий, Li | 3.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7941 мг | 2 мг | 39.7% | 32.8% | 252 г |
| Медь, Cu | 523.84 мкг | 1000 мкг | 52.4% | 43.3% | 191 г |
| Молибден, Mo | 14.612 мкг | 70 мкг | 20.9% | 17.3% | 479 г |
| Никель, Ni | 11.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.942 мкг | 55 мкг | 30.8% | 25.4% | 325 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8943 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.1178 мг | 12 мг | 9.3% | 7.7% | 1074 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с кальмаром 23.05.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».