| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 280 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 8.8% | 382 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 14.6% | 230 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4289 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 7.5% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 73.74 мг | 500 мг | 14.7% | 4.9% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 3.9% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 6.6% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.898 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.554 мкг | 3 мкг | 51.8% | 17.3% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 1.817 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4585 мг | 20 мг | 42.3% | 14.1% | 236 г |
| Ниацин | 4.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.92 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.9% | 848 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7299 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 2.2% | 1507 г |
| Натрий, Na | 512.35 мг | 1300 мг | 39.4% | 13.2% | 254 г |
| Сера, S | 275.33 мг | 1000 мг | 27.5% | 9.2% | 363 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 8.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 747.66 мг | 2300 мг | 32.5% | 10.9% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.749 мг | 18 мг | 15.3% | 5.1% | 655 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 9.432 мкг | 10 мкг | 94.3% | 31.5% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5571 г |
| Медь, Cu | 177.41 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Молибден, Mo | 14.182 мкг | 70 мкг | 20.3% | 6.8% | 494 г |
| Никель, Ni | 11.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 69.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5764 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 7.7% | 434 г |
| Цинк, Zn | 3.3364 мг | 12 мг | 27.8% | 9.3% | 360 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 1.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.832 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.657 г | ~ | |||
| Лизин | 1.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 1.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.839 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.289 г | min 16.8 г | 67.2% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 299,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».