Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка капустная с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка капустная с куриным филе

Капуста белокочанная (Запекание) 525 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 460 г
Лук репчатый (Запекание) 86 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 155 г
Яйцо куриное (Запекание) 159 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капустная с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 18.2% 752 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 7.7% 1775 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.7% 1565 г
Витамин В4, холин 60.53 мг 500 мг 12.1% 16.5% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 18.2% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 19.7% 694 г
Витамин В9, фолаты 7.527 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5314 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 7.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 12.64 мг 90 мг 14% 19.1% 712 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 3.3% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 2.706 мкг 50 мкг 5.4% 7.4% 1848 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 34% 401 г
Витамин РР, НЭ 3.2837 мг 20 мг 16.4% 22.4% 609 г
Ниацин 3.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.33 мг 2500 мг 11% 15% 908 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 5.7% 2364 г
Кремний, Si 13.436 мг 30 мг 44.8% 61.2% 223 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 12.8% 1064 г
Натрий, Na 46.02 мг 1300 мг 3.5% 4.8% 2825 г
Сера, S 113.78 мг 1000 мг 11.4% 15.6% 879 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 17.9% 763 г
Хлор, Cl 75.44 мг 2300 мг 3.3% 4.5% 3049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.2 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 8.3% 1653 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 4.1% 3341 г
Кобальт, Co 6.538 мкг 10 мкг 65.4% 89.3% 153 г
Литий, Li 5.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 6% 2275 г
Медь, Cu 89.31 мкг 1000 мкг 8.9% 12.2% 1120 г
Молибден, Mo 8.343 мкг 70 мкг 11.9% 16.3% 839 г
Никель, Ni 5.994 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 9.366 мкг 55 мкг 17% 23.2% 587 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 57.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 6907 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 29.6% 461 г
Цинк, Zn 0.8286 мг 12 мг 6.9% 9.4% 1448 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка капустная с куриным филе составляет 73,2 кКал.

  • Порция = 335 гр (245.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».