| Вода, водопроводная, улучшенная | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чечевица, сырая | 180 г |
| Булгур, сухой | 60 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 5 г |
| Томаты, вяленые | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
В кипящую воду (бульон) 2,00 литра или 1,50 (для более густого супа), добарить чечевицу красную, булгур, сущенные овощи, если сушенных овощей нет, то добавить томатный соус или пасту с нарезанным луком через 10 мин варки и специи. Общее время приготовления супа 25 минут. В конце добавить соль по вкусу, ложу не полную чайную ложку. При необходимости можно добавить воды. При подаче можно добавить зелень и чайную ложечку сметаны!))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.3% | 2375 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 8.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 37.8% | 526 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 13.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 4.6% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 10.5% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.288 мкг | 400 мкг | 12.6% | 25% | 795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 1.6% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 26786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5058 мг | 20 мг | 2.5% | 5% | 3954 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.52 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8410 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 10.3% | 1941 г |
| Натрий, Na | 95.1 мг | 1300 мг | 7.3% | 14.5% | 1367 г |
| Сера, S | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.4% | 3141 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 14.9% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 135.51 мг | 2300 мг | 5.9% | 11.7% | 1697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 10.9% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 26% | 761 г |
| Медь, Cu | 88.06 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17.5% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 0.25 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Селен, Se | 0.964 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.6% | 5705 г |
| Фтор, F | 21.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18198 г |
| Цинк, Zn | 0.5809 мг | 12 мг | 4.8% | 9.5% | 2066 г |
Энергетическая ценность суп с булгуром "турецкий" составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».