| Горошек | 80 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 89 г |
| Огурец парниковый | 131 г |
| Сметана 10% жирности | 23 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Куриная грудка (филе) | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 16.2% | 724 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 9.6% | 1223 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.1% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 74.58 мг | 500 мг | 14.9% | 17.5% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 17.7% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 16.1% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.155 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.9% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 5.8% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.9% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 27.7% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.763 мг | 20 мг | 13.8% | 16.2% | 724 г |
| Ниацин | 3.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.72 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.7% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3610 г |
| Кремний, Si | 14.808 мг | 30 мг | 49.4% | 58% | 203 г |
| Магний, Mg | 33.55 мг | 400 мг | 8.4% | 9.9% | 1192 г |
| Натрий, Na | 60.34 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.4% | 2154 г |
| Сера, S | 100.55 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.9% | 995 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 14.6% | 804 г |
| Хлор, Cl | 64.7 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 7.6% | 1548 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 4.894 мкг | 10 мкг | 48.9% | 57.5% | 204 г |
| Литий, Li | 0.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5168 г |
| Медь, Cu | 54.1 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.3% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 5.197 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.7% | 1347 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.513 мкг | 55 мкг | 22.8% | 26.8% | 440 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7628 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 20.1% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.6642 мг | 12 мг | 5.5% | 6.5% | 1807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат белковый составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».