Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Руккола, сырая 30 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 40 г
Сыр, пармезан, твердый 29 г
Винный уксус (3%) 10 г
Кунжут, семя 3 г
Чеснок перо 1 г
Помидоры (томаты) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.2% 704 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 17.9% 518 г
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 16.3% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 26.417 мкг 400 мкг 6.6% 6.1% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 11.8% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 16.3% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 5.5% 1701 г
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5910 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 17.8% 522 г
Витамин РР, НЭ 1.7392 мг 20 мг 8.7% 8.1% 1150 г
Макроэлементы
Калий, K 265.88 мг 2500 мг 10.6% 9.9% 940 г
Кальций, Ca 271.19 мг 1000 мг 27.1% 25.2% 369 г
Магний, Mg 40.43 мг 400 мг 10.1% 9.4% 989 г
Натрий, Na 305.73 мг 1300 мг 23.5% 21.8% 425 г
Сера, S 117.84 мг 1000 мг 11.8% 11% 849 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 20.9% 445 г
Хлор, Cl 29.31 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7847 г
Микроэлементы
Бор, B 59.1 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 7.7% 1200 г
Йод, I 26.17 мкг 150 мкг 17.4% 16.2% 573 г
Кобальт, Co 5.829 мкг 10 мкг 58.3% 54.2% 172 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 7.2% 1286 г
Медь, Cu 269.19 мкг 1000 мкг 26.9% 25% 371 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 7.8% 1189 г
Селен, Se 3.986 мкг 55 мкг 7.2% 6.7% 1380 г
Фтор, F 33.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12070 г
Хром, Cr 15.14 мкг 50 мкг 30.3% 28.2% 330 г
Цинк, Zn 1.1191 мг 12 мг 9.3% 8.6% 1072 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».