Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.4% 835 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.1% 438 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2% 3105 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 14.3% 432 г
Ретинол 0.205 мг ~
альфа Каротин 25.487 мкг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 2% 3049 г
Лютеин + Зеаксантин 234.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 11.4% 544 г
Витамин В4, холин 159.54 мг 500 мг 31.9% 19.7% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 11.2% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.956 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.1% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 3.1% 1969 г
Витамин D, кальциферол 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 9.2% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.5% 2530 г
Витамин Н, биотин 13.407 мкг 50 мкг 26.8% 16.5% 373 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 8.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.5782 мг 20 мг 12.9% 8% 776 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.76 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Кальций, Ca 52.17 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1917 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2540 г
Натрий, Na 90.46 мг 1300 мг 7% 4.3% 1437 г
Сера, S 123.48 мг 1000 мг 12.3% 7.6% 810 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 10.8% 571 г
Хлор, Cl 103.54 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 6.8% 912 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 4.7% 1323 г
Кобальт, Co 6.637 мкг 10 мкг 66.4% 41% 151 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Медь, Cu 72.6 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1377 г
Молибден, Mo 3.982 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1758 г
Селен, Se 19.434 мкг 55 мкг 35.3% 21.8% 283 г
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10902 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.8354 мг 12 мг 7% 4.3% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.248 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.915 г min 16.8 г 29.3% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.449 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов