Калорийность Кокосовое масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое масло".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	884 ккал	1684 ккал	52.5%	5.9%	190 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	0.3%	3800 г
Жиры	99.9 г	56 г	178.4%	20.2%	56 г
Вода	0.1 г	2273 г			2273000 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.3 мг	500 мг	0.1%		166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	0.1%	16667 г
гамма Токоферол	0.2 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%		24000 г
Макроэлементы
Калий, K	2 мг	2500 мг	0.1%		125000 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%		50000 г
Натрий, Na	5 мг	1300 мг	0.4%		26000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.15 мг	18 мг	0.8%	0.1%	12000 г
Цинк, Zn	0.04 мг	12 мг	0.3%		30000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.45 г	от 4.7 до 16.8 г	30.9%	3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	86 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	86.503 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.752 г	~
8:0 Каприловая	7.889 г	~
10:0 Каприновая	5.596 г	~
12:0 Лауриновая	44.482 г	~
14:0 Миристиновая	16.659 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.182 г	~
18:0 Стеариновая	2.843 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.681 г	min 16.8 г	33.8%	3.8%
18:1 Олеиновая (ud)	5.681 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	5.681 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.45 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.45 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.45 г	~

Энергетическая ценность Кокосовое масло составляет 884 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».