| Путассу (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Аджика | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 22.8% | 697 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.8 мкг | 900 мкг | 33% | 52.7% | 303 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 46.6% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 38.97 мг | 500 мг | 7.8% | 12.5% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.01 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.264 мкг | 3 мкг | 42.1% | 67.3% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 9.6% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 11.8% | 1344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 4.3% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2497 мг | 20 мг | 16.2% | 25.9% | 615 г |
| Ниацин | 1.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 18.5% | 862 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.9% | 2713 г |
| Кремний, Si | 3.226 мг | 30 мг | 10.8% | 17.3% | 930 г |
| Магний, Mg | 32.45 мг | 400 мг | 8.1% | 12.9% | 1233 г |
| Натрий, Na | 499.82 мг | 1300 мг | 38.4% | 61.3% | 260 г |
| Сера, S | 118.81 мг | 1000 мг | 11.9% | 19% | 842 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 28.1% | 569 г |
| Хлор, Cl | 829.65 мг | 2300 мг | 36.1% | 57.7% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 6.9% | 2347 г |
| Йод, I | 36.63 мкг | 150 мкг | 24.4% | 39% | 410 г |
| Кобальт, Co | 19.166 мкг | 10 мкг | 191.7% | 306.2% | 52 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.9% | 1786 г |
| Медь, Cu | 141.14 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 22.5% | 709 г |
| Молибден, Mo | 8.341 мкг | 70 мкг | 11.9% | 19% | 839 г |
| Никель, Ni | 6.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.052 мкг | 55 мкг | 25.5% | 40.7% | 391 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 414.14 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 16.6% | 966 г |
| Хром, Cr | 30.55 мкг | 50 мкг | 61.1% | 97.6% | 164 г |
| Цинк, Zn | 0.8001 мг | 12 мг | 6.7% | 10.7% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Глицин | 1.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Путассу под маринадом составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».