| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.3% | 555 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 0.8% | 3733 г |
| Углеводы | 84.8 г | 219 г | 38.7% | 11.3% | 258 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| бета Каротин | 5 мг | 5 мг | 100% | 29.2% | 100 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 5% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410 мг | 2500 мг | 16.4% | 4.8% | 610 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Магний, Mg | 164 мг | 400 мг | 41% | 12% | 244 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7647 г |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% | 11% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 4% | 732 г |
| Марганец, Mn | 3.048 мг | 2 мг | 152.4% | 44.6% | 66 г |
| Медь, Cu | 0.34 мкг | 1000 мкг | 294118 г | ||
| Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.2% | 2391 г |
| Цинк, Zn | 1.93 мг | 12 мг | 16.1% | 4.7% | 622 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.232 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.4% |
Энергетическая ценность Булугур составляет 342 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».