| Яйцо куриное | 100 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Булка ярославская | 100 г |
| Молоко коровье сырое | 200 г |
| Маргарин молочный столовый | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Сыр плавленый "Звенигора" | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Хек | 1000 г |
1. Яйца размешать вилкой всыпать в них манку оставить на 40 мин. 2. Булку порвать и залить молоком чтобы набухло. 3. Все ингридиенты перемолоть на мясорубке, посолить, поперчить. 4. Формировать котлетки обвалять их в муке и жарить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.5% | 639 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.1 мкг | 900 мкг | 16.8% | 10.1% | 596 г |
| бета Каротин | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 7.7% | 780 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 20.68 мг | 500 мг | 4.1% | 2.5% | 2418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.133 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.298 мкг | 3 мкг | 43.3% | 26.1% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.4% | 1127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 7.8% | 775 г |
| Витамин Н, биотин | 2.077 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.003 мг | 20 мг | 15% | 9% | 666 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.13 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Кремний, Si | 0.359 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8357 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1506 г |
| Натрий, Na | 106.38 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.9% | 1222 г |
| Сера, S | 122.95 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.4% | 813 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 12.4% | 489 г |
| Хлор, Cl | 130.33 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Йод, I | 84.23 мкг | 150 мкг | 56.2% | 33.9% | 178 г |
| Кобальт, Co | 11.687 мкг | 10 мкг | 116.9% | 70.5% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
| Медь, Cu | 88.56 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.8% | 1584 г |
| Селен, Se | 2.138 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.4% | 2572 г |
| Фтор, F | 366.67 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Хром, Cr | 28.9 мкг | 50 мкг | 57.8% | 34.9% | 173 г |
| Цинк, Zn | 0.6481 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыбные котлетки составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».