Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.8% 1583 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 10.1% 442 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 1.5% 3023 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 55.55 мг 500 мг 11.1% 5% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.914 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин Н, биотин 2.417 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3741 мг 20 мг 11.9% 5.3% 842 г
Ниацин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.52 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4760 г
Кальций, Ca 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21930 г
Кремний, Si 47.482 мг 30 мг 158.3% 70.8% 63 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 3% 1523 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29213 г
Сера, S 32.49 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3078 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 4.5% 1001 г
Хлор, Cl 8.92 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 71.22 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2659 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 3% 1479 г
Литий, Li 2.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.5947 мг 2 мг 29.7% 13.3% 336 г
Медь, Cu 172.73 мкг 1000 мкг 17.3% 7.7% 579 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2532 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 9.388 мкг 55 мкг 17.1% 7.6% 586 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 9.5 мкг ~
Фтор, F 95.68 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4181 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.9784 мг 12 мг 8.2% 3.7% 1226 г
Цирконий, Zr 4.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».