| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка) | 1000 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 17.2% | 384 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.5% | 2616 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2101 г |
| бета Криптоксантин | 0.985 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 119.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 82.72 мг | 500 мг | 16.5% | 10.9% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 6.7% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.355 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.769 мкг | 3 мкг | 92.3% | 60.7% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.217 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 3.364 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.4% | 1486 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 8.5% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5142 мг | 20 мг | 12.6% | 8.3% | 795 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3867 г |
| Кремний, Si | 1.433 мг | 30 мг | 4.8% | 3.2% | 2094 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Натрий, Na | 43.18 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Сера, S | 236.12 мг | 1000 мг | 23.6% | 15.5% | 424 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 14.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 33.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 6.8% | 958 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 6.897 мкг | 10 мкг | 69% | 45.4% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2010 г |
| Медь, Cu | 182.01 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 12% | 549 г |
| Молибден, Mo | 5.371 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.1% | 1303 г |
| Никель, Ni | 4.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.214 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.8% | 1711 г |
| Фтор, F | 38.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10382 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.7% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 3.094 мг | 12 мг | 25.8% | 17% | 388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная начинка в пирожки составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».