| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 2400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.8% | 2235 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.9% | 5600 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.7% | 1111 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 6.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.8 мкг | 900 мкг | 36.1% | 79% | 277 г |
| бета Каротин | 1.947 мг | 5 мг | 38.9% | 85.1% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 14% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 10.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 6.1% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.1% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 30.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.066 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 9.8% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48 мг | 90 мг | 53.3% | 116.6% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 9.2% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 12% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2031 мг | 20 мг | 6% | 13.1% | 1662 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.18 мг | 2500 мг | 6.9% | 15.1% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10515 г |
| Кремний, Si | 3.367 мг | 30 мг | 11.2% | 24.5% | 891 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 7.4% | 2985 г |
| Натрий, Na | 9.01 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14428 г |
| Сера, S | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 7% | 3078 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 10.7% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 11.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 7.9% | 2817 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.258 мкг | 10 мкг | 32.6% | 71.3% | 307 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 17.5% | 1243 г |
| Медь, Cu | 99.83 мкг | 1000 мкг | 10% | 21.9% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 2.557 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.1% | 2738 г |
| Никель, Ni | 1.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.049 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.2% | 5243 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20855 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 28% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.6301 мг | 12 мг | 5.3% | 11.6% | 1904 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».