| Яйцо куриное | 130 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 230 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 8 г |
| Какао-порошок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8% | 487 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.1% | 767 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 5.4% | 723 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5237 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.6 мкг | 900 мкг | 20.4% | 8% | 490 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 9.1% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 123.87 мг | 500 мг | 24.8% | 9.7% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 10.3% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.172 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.6% | 1076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 8.2% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.8% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 8.846 мкг | 50 мкг | 17.7% | 6.9% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8936 мг | 20 мг | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.86 мг | 2500 мг | 10% | 3.9% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 120.86 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.7% | 827 г |
| Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 3.4% | 1148 г |
| Натрий, Na | 87.15 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.6% | 1492 г |
| Сера, S | 172.63 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.8% | 579 г |
| Фосфор, P | 241.7 мг | 800 мг | 30.2% | 11.8% | 331 г |
| Хлор, Cl | 70.96 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 4.3% | 914 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 2.4% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 4.407 мкг | 10 мкг | 44.1% | 17.3% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.4339 мг | 2 мг | 21.7% | 8.5% | 461 г |
| Медь, Cu | 215.84 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 8.5% | 463 г |
| Молибден, Mo | 4.135 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.3% | 1693 г |
| Селен, Se | 26.818 мкг | 55 мкг | 48.8% | 19.1% | 205 г |
| Фтор, F | 40.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9811 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.6079 мг | 12 мг | 13.4% | 5.2% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.684 г | min 16.8 г | 16% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни на сковороде составляет 255,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».