| Вода | 520 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.2% | 2714 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 7.9% | 753 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 31.12 мг | 500 мг | 6.2% | 3.7% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.05 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 4.7% | 1262 г |
| Витамин Н, биотин | 1.377 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3291 мг | 20 мг | 6.6% | 3.9% | 1505 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.68 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.9% | 6300 г |
| Кальций, Ca | 6.11 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16367 г |
| Кремний, Si | 39.335 мг | 30 мг | 131.1% | 77.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Натрий, Na | 5.42 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23985 г |
| Сера, S | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5316 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 4.4% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 10.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4511 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Литий, Li | 1.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4927 мг | 2 мг | 24.6% | 14.6% | 406 г |
| Медь, Cu | 99.35 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 3054 г |
| Никель, Ni | 1.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.574 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6% | 987 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5040 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.5642 мг | 12 мг | 4.7% | 2.8% | 2127 г |
| Цирконий, Zr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».