| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Лук репчатый | 10 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.4% | 594 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.5% | 496 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.4 мкг | 900 мкг | 31.7% | 19.7% | 315 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 13.8% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 217.94 мг | 500 мг | 43.6% | 27% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 14.8% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.647 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 11.5% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.76 мг | 90 мг | 40.8% | 25.3% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 12% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 17.669 мкг | 50 мкг | 35.3% | 21.9% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6445 мг | 20 мг | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.74 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 96.19 мг | 1000 мг | 9.6% | 6% | 1040 г |
| Кремний, Si | 3.525 мг | 30 мг | 11.8% | 7.3% | 851 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2837 г |
| Натрий, Na | 202.59 мг | 1300 мг | 15.6% | 9.7% | 642 г |
| Сера, S | 173.94 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 15.4% | 402 г |
| Хлор, Cl | 272.3 мг | 2300 мг | 11.8% | 7.3% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.353 мг | 18 мг | 13.1% | 8.1% | 765 г |
| Йод, I | 17.91 мкг | 150 мкг | 11.9% | 7.4% | 838 г |
| Кобальт, Co | 9.424 мкг | 10 мкг | 94.2% | 58.4% | 106 г |
| Литий, Li | 12.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Медь, Cu | 95.76 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 5.899 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.2% | 1187 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.554 мкг | 55 мкг | 48.3% | 30% | 207 г |
| Фтор, F | 50.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7886 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.3489 мг | 12 мг | 11.2% | 6.9% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 495.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.648 г | min 16.8 г | 27.7% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брынзой составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».