Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб из минд. и кокос. муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб из минд. и кокос. муки

Кокосовая Мука [Bob's Red Mill] 11 г
Миндальная Мука [Bob's Red Mill] 26 г
Яйцо куриное 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, выложить в кружку и выпекать в микроволновке 2 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб из минд. и кокос. муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.8% 478 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.4% 313 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.1% 1058 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8% 408 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 3.2% 1015 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.1% 1053 г
Витамин В4, холин 83.75 мг 500 мг 16.8% 5.5% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 3.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.313 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12074 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 2.3% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин Н, биотин 7.033 мкг 50 мкг 14.1% 4.6% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.305 мг 20 мг 6.5% 2.1% 1533 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.6 мг 2500 мг 3.1% 1% 3264 г
Кальций, Ca 44.19 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2263 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5797 г
Натрий, Na 53.13 мг 1300 мг 4.1% 1.3% 2447 г
Сера, S 61.53 мг 1000 мг 6.2% 2% 1625 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 3.3% 996 г
Хлор, Cl 73.5 мг 2300 мг 3.2% 1% 3129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 1.8% 1812 г
Кобальт, Co 3.305 мкг 10 мкг 33.1% 10.8% 303 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 28.64 мкг 1000 мкг 2.9% 0.9% 3492 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.4% 2333 г
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 10.044 мкг 55 мкг 18.3% 5.9% 548 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18442 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб из минд. и кокос. муки составляет 307,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов