Мой здоровый рацион

Рецепт Тарталетки с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарталетки с черносливом

Миндаль 145 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 8 г
Какао тертое 85 г
Масло какао 30 г
Кокосовое Молоко [Econutrena] 70 г
Эритрит [Bionova] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.3 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.7% 874 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 14.7% 159 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 2% 1177 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 8.2% 286 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8326 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 3.1% 744 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 0.8% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.836 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3116 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.13 мг 15 мг 54.2% 12.7% 185 г
Витамин Н, биотин 1.487 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3362 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 3.1% 750 г
Витамин РР, НЭ 3.0228 мг 20 мг 15.1% 3.5% 662 г
Ниацин 1.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 556.19 мг 2500 мг 22.2% 5.2% 449 г
Кальций, Ca 111.93 мг 1000 мг 11.2% 2.6% 893 г
Кремний, Si 19.048 мг 30 мг 63.5% 14.8% 157 г
Магний, Mg 140.99 мг 400 мг 35.2% 8.2% 284 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12720 г
Сера, S 57.95 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1726 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 6.4% 368 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 14.74 мкг ~
Железо, Fe 4.47 мг 18 мг 24.8% 5.8% 403 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 10.6% 221 г
Литий, Li 6.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.6383 мг 2 мг 31.9% 7.4% 313 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 2.3% 998 г
Молибден, Mo 10.904 мкг 70 мкг 15.6% 3.6% 642 г
Никель, Ni 48.861 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.813 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6765 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 13.51 мкг ~
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14210 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 2.5% 936 г
Цинк, Zn 0.7275 мг 12 мг 6.1% 1.4% 1649 г
Цирконий, Zr 10.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.74 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.692 г ~
18:0 Стеариновая 2.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.339 г min 16.8 г 79.4% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.028 г от 11.2 до 20.6 г 36% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки с черносливом составляет 428,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».