| Пшеничная мука, второго сорта | 20 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.4% | 450 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.5% | 1094 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9.8% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 86.17 мг | 500 мг | 17.2% | 10.4% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 10.8% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.885 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.8% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.783 мкг | 3 мкг | 59.4% | 35.9% | 168 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 4.2% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 4% | 1524 г |
| Витамин Н, биотин | 6.735 мкг | 50 мкг | 13.5% | 8.2% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0059 мг | 20 мг | 25% | 15.1% | 400 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.6% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3959 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1601 г |
| Натрий, Na | 81.38 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Сера, S | 182.59 мг | 1000 мг | 18.3% | 11.1% | 548 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 14.1% | 427 г |
| Хлор, Cl | 51.23 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.148 мг | 18 мг | 11.9% | 7.2% | 838 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 3.399 мкг | 10 мкг | 34% | 20.6% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1433 г |
| Медь, Cu | 120.91 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.3% | 827 г |
| Молибден, Mo | 3.51 мкг | 70 мкг | 5% | 3% | 1994 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.7 мкг | 55 мкг | 43.1% | 26.1% | 232 г |
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23002 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 2.9577 мг | 12 мг | 24.6% | 14.9% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | min 16.8 г | 18.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в кляре (копия) составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».