| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.8% | 1134 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6.7% | 969 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 9.8% | 670 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 10.3% | 632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 4.6% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.768 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 5.4% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 3.199 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8471 мг | 20 мг | 14.2% | 9.3% | 702 г |
| Ниацин | 1.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.02 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.3% | 2873 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6911 г |
| Кремний, Si | 30.758 мг | 30 мг | 102.5% | 67.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Натрий, Na | 8.09 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16069 г |
| Сера, S | 57.49 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1739 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 6.6% | 986 г |
| Хлор, Cl | 16.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2736 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 18.1% | 360 г |
| Литий, Li | 1.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3966 мг | 2 мг | 19.8% | 13% | 504 г |
| Медь, Cu | 99.1 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.5% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 3.596 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.3% | 1947 г |
| Никель, Ni | 1.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.406 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5453 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.8824 мг | 12 мг | 7.4% | 4.8% | 1360 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».