Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный хлеб

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сахар рафинад 32 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 57 г
Пиво, светлое 115 г
Лук репчатый 100 г
Сыр голландский, круглый 170 г
Сыворотка творожная 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.3% 874 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.1% 538 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 5.7% 670 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.6% 6888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 3.3% 1160 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Витамин В4, холин 23.59 мг 500 мг 4.7% 1.8% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.568 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3183 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 2% 1913 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4382 г
Витамин РР, НЭ 2.3919 мг 20 мг 12% 4.6% 836 г
Макроэлементы
Калий, K 102.07 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2449 г
Кальций, Ca 185.73 мг 1000 мг 18.6% 7.1% 538 г
Кремний, Si 1.602 мг 30 мг 5.3% 2% 1873 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2236 г
Натрий, Na 177.89 мг 1300 мг 13.7% 5.2% 731 г
Сера, S 76.43 мг 1000 мг 7.6% 2.9% 1308 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 7.2% 529 г
Хлор, Cl 18.89 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12176 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 36.04 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 4.4% 867 г
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 4.8% 794 г
Медь, Cu 50.24 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 1990 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 3.5% 1076 г
Селен, Se 2.448 мкг 55 мкг 4.5% 1.7% 2247 г
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23351 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2797 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырный хлеб составляет 262,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов