| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 19.5% | 304 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12631.6 мкг | 900 мкг | 1403.5% | 832.4% | 7 г |
| Ретинол | 12.632 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.546 мг | 1.5 мг | 36.4% | 21.6% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.597 мг | 1.8 мг | 144.3% | 85.6% | 69 г |
| Витамин В4, холин | 237.89 мг | 500 мг | 47.6% | 28.2% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.709 мг | 5 мг | 154.2% | 91.5% | 65 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.983 мг | 2 мг | 49.2% | 29.2% | 203 г |
| Витамин В9, фолаты | 208.421 мкг | 400 мкг | 52.1% | 30.9% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.289 мкг | 3 мкг | 676.3% | 401.1% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.32 мг | 90 мг | 29.2% | 17.3% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 3.4% | 1750 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5526 мг | 20 мг | 82.8% | 49.1% | 121 г |
| Ниацин | 12.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.5 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.5% | 699 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6105 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 4.3% | 1392 г |
| Натрий, Na | 106.58 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Сера, S | 249.61 мг | 1000 мг | 25% | 14.8% | 401 г |
| Фосфор, P | 317.4 мг | 800 мг | 39.7% | 23.5% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 21.882 мг | 18 мг | 121.6% | 72.1% | 82 г |
| Кобальт, Co | 18.75 мкг | 10 мкг | 187.5% | 111.2% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.3891 мг | 2 мг | 19.5% | 11.6% | 514 г |
| Медь, Cu | 490.13 мкг | 1000 мкг | 49% | 29.1% | 204 г |
| Молибден, Mo | 70.974 мкг | 70 мкг | 101.4% | 60.1% | 99 г |
| Селен, Se | 51.013 мкг | 55 мкг | 92.8% | 55% | 108 г |
| Хром, Cr | 11.01 мкг | 50 мкг | 22% | 13% | 454 г |
| Цинк, Zn | 8.3803 мг | 12 мг | 69.8% | 41.4% | 143 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.539 г | ~ | |||
| Лизин | 1.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.868 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 1.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.658 г | ~ | |||
| Пролин | 1.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 428.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная (шаблон) составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».