Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНЫЕ БЁДРА ЖАРЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНЫЕ БЁДРА ЖАРЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ

Чеснок (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 1110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНЫЕ БЁДРА ЖАРЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.4 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 423 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 9.7% 258 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 13.4% 187 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.4% 5769 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 1.2% 2195 г
Ретинол 0.041 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 192.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 3.6% 692 г
Витамин В4, холин 81.76 мг 500 мг 16.4% 4.1% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 7.9% 320 г
Витамин В9, фолаты 5.364 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7457 г
Витамин В12, кобаламин 1.105 мкг 3 мкг 36.8% 9.2% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.178 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2885 г
гамма Токоферол 0.16 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 8.2786 мг 20 мг 41.4% 10.4% 242 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 17.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.81 мг 2500 мг 14.7% 3.7% 682 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6766 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 142857 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 2% 1232 г
Натрий, Na 144.54 мг 1300 мг 11.1% 2.8% 899 г
Сера, S 295.31 мг 1000 мг 29.5% 7.4% 339 г
Фосфор, P 281 мг 800 мг 35.1% 8.8% 285 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 1.7% 1462 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6734 г
Медь, Cu 98.01 мкг 1000 мкг 9.8% 2.5% 1020 г
Молибден, Mo 0.204 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 34314 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 33.875 мкг 55 мкг 61.6% 15.5% 162 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 2.3126 мг 12 мг 19.3% 4.8% 519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.061 г ~
Валин 1.361 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 1.302 г ~
Лейцин 2.348 г ~
Лизин 2.58 г ~
Метионин 0.78 г ~
Треонин 1.31 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.808 г ~
Аспарагиновая кислота 2.769 г ~
Глицин 1.791 г ~
Глутаминовая кислота 4.581 г ~
Пролин 1.377 г ~
Серин 1.203 г ~
Тирозин 1.032 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.441 г min 16.8 г 74.1% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.746 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.734 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.467 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 10.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.386 г от 11.2 до 20.6 г 57% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.708 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.434 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.289 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.257 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.037 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.062 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.185 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.151 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.107 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.094 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.045 г ~

Энергетическая ценность КУРИНЫЕ БЁДРА ЖАРЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ составляет 398,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок