Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной с чесноком

Чесночный суп 1000 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 30 г
Морковь, замороженная 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7% 5067 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.5% 14000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.7% 5214 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.4% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 9.1% 3782 г
альфа Каротин 53.241 мкг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 17.2% 2033 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.1% 4390 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 4.6% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 12.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.77 мкг 400 мкг 2.2% 7.7% 4561 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 16.5% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.8% 22059 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 15.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7692 мг 20 мг 3.8% 13.3% 2600 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.66 мг 2500 мг 4.7% 16.5% 2125 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8237 г
Кремний, Si 3.435 мг 30 мг 11.5% 40.4% 873 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 6.3% 5472 г
Натрий, Na 45.03 мг 1300 мг 3.5% 12.3% 2887 г
Сера, S 16.39 мг 1000 мг 1.6% 5.6% 6101 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 10.5% 3361 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 32123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 10.16 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 8.8% 3974 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 26316 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 26.7% 1318 г
Литий, Li 5.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 15.8% 2215 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 15.8% 2224 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 5.6% 6261 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 7% 4986 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 2.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 180995 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 11.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.1945 мг 12 мг 1.6% 5.6% 6170 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овощной с чесноком составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».