| Чечевица вареная (шаблон) | 1100 г |
| Печень куриная тушеная (шаблон) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.2% | 884 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.6% | 645 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1092 мкг | 900 мкг | 121.3% | 98.9% | 82 г |
| Ретинол | 0.765 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.976 мг | 5 мг | 39.5% | 32.2% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 15.2% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 42.17 мг | 500 мг | 8.4% | 6.9% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 17.7% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.389 мкг | 400 мкг | 35.3% | 28.8% | 283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.228 мкг | 3 мкг | 40.9% | 33.4% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 5.1% | 1609 г |
| гамма Токоферол | 1.125 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9222 мг | 20 мг | 9.6% | 7.8% | 1040 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.14 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.6% | 954 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4090 г |
| Кремний, Si | 4.767 мг | 30 мг | 15.9% | 13% | 629 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1688 г |
| Натрий, Na | 247.07 мг | 1300 мг | 19% | 15.5% | 526 г |
| Сера, S | 94.6 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 11.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 376.53 мг | 2300 мг | 16.4% | 13.4% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.319 мг | 18 мг | 18.4% | 15% | 542 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 18.9% | 432 г |
| Литий, Li | 1.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4521 мг | 2 мг | 22.6% | 18.4% | 442 г |
| Медь, Cu | 260.12 мкг | 1000 мкг | 26% | 21.2% | 384 г |
| Молибден, Mo | 9.359 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.9% | 748 г |
| Никель, Ni | 1.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.211 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.7% | 1713 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5598 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.5864 мг | 12 мг | 13.2% | 10.8% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с чечевицей (рецепт) составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».