Мой здоровый рацион

Рецепт Перетёртая красная смородина с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перетёртая красная смородина с мёдом

Смородина красная (Мытьё, нарезка) 1000 г
Мед пчелиный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перетёртая красная смородина с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 10.6% 687 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.3% 870 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2% 3637 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4091 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.7% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 15.67 мг 90 мг 17.4% 12.6% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Витамин Н, биотин 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.3333 мг 20 мг 1.7% 1.2% 6001 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.33 мг 2500 мг 7.8% 5.7% 1280 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Кремний, Si 46.667 мг 30 мг 155.6% 112.8% 64 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3244 г
Натрий, Na 17.33 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7501 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 0.7% 10341 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Хлор, Cl 55.2 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2076 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 20.1% 361 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Медь, Cu 91.33 мкг 1000 мкг 9.1% 6.6% 1095 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 16.6% 438 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13750 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 44.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8955 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6547 г
Цирконий, Zr 5.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перетёртая красная смородина с мёдом составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».