Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые персики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые персики

Миндаль 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Персик 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые персики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.5% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.3% 541 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 10.3% 748 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 9.5% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.9% 1118 г
Витамин В4, холин 32.56 мг 500 мг 6.5% 5% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.503 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3477 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 6.5% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.099 мг 15 мг 20.7% 15.9% 484 г
Витамин Н, биотин 3.758 мкг 50 мкг 7.5% 5.8% 1330 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8101 мг 20 мг 9.1% 7% 1105 г
Ниацин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.42 мг 2500 мг 18.8% 14.5% 531 г
Кальций, Ca 53.44 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1871 г
Кремний, Si 12.571 мг 30 мг 41.9% 32.3% 239 г
Магний, Mg 45.84 мг 400 мг 11.5% 8.9% 873 г
Натрий, Na 35.79 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3632 г
Сера, S 40.16 мг 1000 мг 4% 3.1% 2490 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 10.4% 743 г
Хлор, Cl 22.45 мг 2300 мг 1% 0.8% 10245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553.9 мкг ~
Бор, B 167.1 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.1% 1268 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3856 г
Кобальт, Co 4.728 мкг 10 мкг 47.3% 36.4% 212 г
Литий, Li 4.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.5292 мг 2 мг 26.5% 20.4% 378 г
Медь, Cu 109.17 мкг 1000 мкг 10.9% 8.4% 916 г
Молибден, Mo 4.843 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1445 г
Никель, Ni 19.286 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 5.074 мкг 55 мкг 9.2% 7.1% 1084 г
Стронций, Sr 49.47 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11855 г
Хром, Cr 15.26 мкг 50 мкг 30.5% 23.5% 328 г
Цинк, Zn 0.5633 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2130 г
Цирконий, Zr 4.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.217 г min 16.8 г 19.1% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запечённые персики составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 280 гр (363.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».