| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 40 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Горчица листовая, сырая | 20 г |
| Руккола | 100 г |
| Салат Айсберг [Магнит] | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17% | 2000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.8 мкг | 900 мкг | 19.8% | 67.3% | 506 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 83.3% | 408 г |
| бета Криптоксантин | 1.176 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 682.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 12.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 7.8% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 15.6% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 10.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.759 мкг | 400 мкг | 7.4% | 25.2% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 3.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 61.2% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 13.9% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.7% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 133.8 мкг | 120 мкг | 111.5% | 379.3% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4407 мг | 20 мг | 2.2% | 7.5% | 4538 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.35 мг | 2500 мг | 11.6% | 39.5% | 861 г |
| Кальций, Ca | 66.78 мг | 1000 мг | 6.7% | 22.8% | 1497 г |
| Кремний, Si | 26.229 мг | 30 мг | 87.4% | 297.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 24.5% | 1386 г |
| Натрий, Na | 15.84 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.1% | 8207 г |
| Сера, S | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6812 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 18% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 25.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.7% | 8963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.566 мг | 18 мг | 14.3% | 48.6% | 701 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 8.5% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 29.9% | 1134 г |
| Литий, Li | 2.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 41.5% | 822 г |
| Медь, Cu | 48.81 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 16.7% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 2.638 мкг | 70 мкг | 3.8% | 12.9% | 2654 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 12.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 28490 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 15.3% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 8.2% | 4125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».