| Яйцо куриное | 120 г |
| Творог 5% жирности | 1000 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 130 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.9% | 466 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.4% | 933 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.3% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 50.67 мг | 500 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.826 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.8% | 1341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.928 мкг | 3 мкг | 30.9% | 15.7% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 6.815 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.9% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.453 мг | 20 мг | 17.3% | 8.8% | 579 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.5 мг | 2500 мг | 9.8% | 5% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 130.26 мг | 1000 мг | 13% | 6.6% | 768 г |
| Кремний, Si | 2.671 мг | 30 мг | 8.9% | 4.5% | 1123 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 3.4% | 1494 г |
| Натрий, Na | 40.21 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Сера, S | 163.21 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 11.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 91.42 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2138 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 4.558 мкг | 10 мкг | 45.6% | 23.1% | 219 г |
| Литий, Li | 0.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Медь, Cu | 81.63 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 7.474 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.4% | 937 г |
| Никель, Ni | 10.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.819 мкг | 55 мкг | 41.5% | 21.1% | 241 г |
| Стронций, Sr | 11.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12520 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».