| Редис | 237 г |
| Огурец парниковый | 138 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
Редис, огурец свежий, салатные листья, зелень
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9848 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 38% | 1538 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 24% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 26.3% | 2239 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 28.7% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 13.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 7% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 22.8% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 25.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.762 мкг | 400 мкг | 1.7% | 9.9% | 5915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.74 мг | 90 мг | 21.9% | 128.1% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 8.2% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.7% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 125.1% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3235 мг | 20 мг | 1.6% | 9.4% | 6182 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.31 мг | 2500 мг | 9.5% | 55.6% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 22.8% | 2562 г |
| Кремний, Si | 39.546 мг | 30 мг | 131.8% | 770.8% | 76 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 20.5% | 2876 г |
| Натрий, Na | 9.03 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.1% | 14396 г |
| Сера, S | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.3% | 11455 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 27.5% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 39.48 мг | 2300 мг | 1.7% | 9.9% | 5826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 27.5% | 2148 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 18.1% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.821 мкг | 10 мкг | 28.2% | 164.9% | 354 г |
| Литий, Li | 13.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 38.6% | 1506 г |
| Медь, Cu | 107.78 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 63.2% | 928 г |
| Молибден, Mo | 11.042 мкг | 70 мкг | 15.8% | 92.4% | 634 г |
| Никель, Ni | 8.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5.3% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.5% | 15754 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 83.6% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.2118 мг | 12 мг | 1.8% | 10.5% | 5666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежий салат без заправки составляет 17,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».