Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка на сковороде с зел.луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка на сковороде с зел.луком

Картофель (Жарка) 244 г
Подсолнечное масло 11 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 19 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка на сковороде с зел.луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.7% 918 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5.6% 1415 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.9% 1353 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 7.6% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 7.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 9.7% 823 г
Витамин В9, фолаты 5.814 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6880 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 8.6% 924 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 10.6% 750 г
Витамин Н, биотин 3.397 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1472 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 7.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.0945 мг 20 мг 10.5% 8.3% 955 г
Ниацин 1.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.52 мг 2500 мг 17.7% 14.1% 564 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3628 г
Кремний, Si 35.919 мг 30 мг 119.7% 95.1% 84 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Натрий, Na 450.51 мг 1300 мг 34.7% 27.6% 289 г
Сера, S 58.95 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1696 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 7.8% 1018 г
Хлор, Cl 724.63 мг 2300 мг 31.5% 25% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 639.8 мкг ~
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 106.82 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1619 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2256 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 44.5% 179 г
Литий, Li 55.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 5.6% 1422 г
Медь, Cu 125.51 мкг 1000 мкг 12.6% 10% 797 г
Молибден, Mo 9.104 мкг 70 мкг 13% 10.3% 769 г
Никель, Ni 3.699 мкг ~
Рубидий, Rb 383.2 мкг ~
Селен, Se 5.087 мкг 55 мкг 9.2% 7.3% 1081 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 12.8% 623 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 3.2% 2520 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.856 г min 16.8 г 11% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.87 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка на сковороде с зел.луком составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 274 гр (345 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов