Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 287 г
Творог 5% жирности 510 г
Тыква 122 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.1% 608 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.4% 2305 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 6.4% 1250 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.1% 984 г
Витамин В4, холин 47.73 мг 500 мг 9.5% 7.6% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 55.617 мкг 400 мкг 13.9% 11.1% 719 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 18.9% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 5.834 мкг 50 мкг 11.7% 9.3% 857 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8782 мг 20 мг 14.4% 11.5% 695 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.75 мг 2500 мг 3.9% 3.1% 2584 г
Кальций, Ca 92.72 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1079 г
Кремний, Si 3.592 мг 30 мг 12% 9.6% 835 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2536 г
Натрий, Na 35.28 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3685 г
Сера, S 130.67 мг 1000 мг 13.1% 10.4% 765 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 14.2% 562 г
Хлор, Cl 75.14 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1815 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2276 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 16.7% 476 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1848 г
Медь, Cu 70.15 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1426 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 5.7% 1402 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 6.51 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 19.415 мкг 55 мкг 35.3% 28.1% 283 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12614 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 3% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».