Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами Дачный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами Дачный

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 200 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Сельдерей (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Ветчина, рубленая 15 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами Дачный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.8% 560 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 3.2% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.4 мкг 900 мкг 26.8% 20.7% 373 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 1.266 мкг ~
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 12.3% 623 г
бета Криптоксантин 7.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 12.4% 623 г
Витамин В4, холин 101.01 мг 500 мг 20.2% 15.6% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 14% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 14.334 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 8.6% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 61.99 мг 90 мг 68.9% 53.1% 145 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 6.9% 1117 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2698 г
Витамин Н, биотин 9.744 мкг 50 мкг 19.5% 15% 513 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 9.1% 851 г
Витамин РР, НЭ 2.5504 мг 20 мг 12.8% 9.9% 784 г
Ниацин 0.949 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.7 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1018 г
Кальций, Ca 60.16 мг 1000 мг 6% 4.6% 1662 г
Кремний, Si 6.173 мг 30 мг 20.6% 15.9% 486 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2937 г
Натрий, Na 98.17 мг 1300 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Сера, S 82.24 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1216 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 11.6% 662 г
Хлор, Cl 94.55 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 5.4% 1439 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 6.3% 1224 г
Кобальт, Co 6.789 мкг 10 мкг 67.9% 52.4% 147 г
Литий, Li 23.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2037 г
Медь, Cu 136.4 мкг 1000 мкг 13.6% 10.5% 733 г
Молибден, Mo 5.621 мкг 70 мкг 8% 6.2% 1245 г
Никель, Ni 2.765 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 15.011 мкг 55 мкг 27.3% 21% 366 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Титан, Ti 6.74 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13509 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 8.2% 935 г
Цинк, Zn 0.7335 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1636 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.176 мг ~
Стигмастерол 0.106 мг ~
бета Ситостерол 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.196 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.589 г min 16.8 г 21.4% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами Дачный составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 284 гр (368.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».