Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки тушеные

Кабачки жареные по 1-238 400 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сельдерей (Жарка) 100 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13% 778 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.2% 3129 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 11.7% 865 г
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 12.6% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.685 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7036 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 16.9% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.891 мг 15 мг 19.3% 19.4% 519 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12019 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7309 мг 20 мг 3.7% 3.7% 2736 г
Макроэлементы
Калий, K 276.98 мг 2500 мг 11.1% 11.2% 903 г
Кальций, Ca 30.66 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3262 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2173 г
Натрий, Na 408.16 мг 1300 мг 31.4% 31.6% 319 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18727 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.5% 2241 г
Хлор, Cl 382.47 мг 2300 мг 16.6% 16.7% 601 г
Микроэлементы
Бор, B 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 5% 1998 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 23.4% 430 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3115 г
Медь, Cu 42.08 мкг 1000 мкг 4.2% 4.2% 2376 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 4.4% 2262 г
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.0906 мг 12 мг 0.8% 0.8% 13245 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».